Türkçe Terimler Sözlüğü

Ağdalaşma nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ağdalaşma

Şekerli sıvılar için kullanılan, koyulaşma anlamı. Tatlı şurubunun ağdalaşmaya başlaması, yani şurubun kıvama gelmesi.

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Ağdalaşma terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Ağdalaşma terimi hakkındaki yorumlar

Ağdalaşma hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Ağdalaşma ile ilgili benzer terimler:

Adisyon (Adition): Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin yazıldığı hesap kağıdı.

Acur (Yöresel Tanım): Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze.

Acıkulak (Kuzukulağı): Yaprakları ekşimsi olan, ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan küçük yapraklı bir bitki, çiğ ve pişmiş olarak yenebilir.

Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır.