Fen Bilimleri Terimi Olarak Ağızda Sindirim
Ağıza alınan besinler; dişler tarafından parçalanır. Yine ağızda bulunan tükürük bezlerinin salgıları ve dilin de yardımı ile dişler arasında parçalanan besin parçaları arasında yapıştırılıp lokma haline getirilir. Buna mekanik sindirim denir. Tükrükte (pityalin) bulunan amilaz enzimi sayesinde nişasta(karbonhidrat)'lı besinler küçük şekerlere ayrılırlar. Buna ise kimyasal sindirim denir.
Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü (1654)
Bilgiyi Paylaşın: