Mutfak - Yemek Terimi Olarak Anglez (Anglaise)
Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Anglez (Anglaise) nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Anglez (Anglaise) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Anglez (Anglaise) terimi hakkındaki yorumlar
Anglez (Anglaise) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Anglez (Anglaise) ile ilgili benzer terimler:
Aminoasit: Proteini oluşturan birimler, monomerler.
Alavapör (A la vapeur): Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.
Alakart (A la carte): Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü.
Alazlamak: Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi.