Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Antitriptik Etmen(Tripsin İnhibitörü)
Baklagillerde bulunan ve protein sindirimini güçleştiren bir madde. Pişirilen kuru baklagilde, bu maddenin etkisi kalmaz.
Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü (356)
Bilgiyi Paylaşın: