Fen Bilimleri Terimi Olarak Küf
Ekmek, peynir vb. organik gıda maddelerinin üzerinde, nem ve ısının etkisiyle oluşan, üreyen çoğu yeşilimsi renkli mantarlardan oluşan tabaka.
Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü (1654)
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Küf
Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil renkte ve pamukçuk görünümünde olan mantar (küf mantarı).
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın: