Kamu kurumları ile dayanışmayı, sektörde disiplin ve birliği sağlamak amacıyla 1991 yılında kurulan, marinaların üye olduğu kuruluş.
Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü (1640)
Marina Yatırım ve İşletmecileri Derneği hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Müşteri Hesabı:
1- Hesabı ayrıca çıkacak her bir müşteri veya müşteri grubu için kullanılan kartlardır. Müşteriye fatura edilecek tüm harcamalar bu belge üzerinde toplanır. Eğer bir müşteri iki veya daha fazla oda almışsa veya seyahat acentası aracılığıyla gelmiş gruba dâhil ise her bir kişi veya oda için ayrı bir folyo açılmaz. Sadece grup için bir folio açılır.
2- Hizmet gören ve karşılığında ücret ödemesi gereken kişi için, alacakları izlemek üzere açılmış bulunan hesap.
Müşteri Başına Ortalama Harcama: Müşteri başına ortalama harcama servis yapılan yemek sayısı ile bu servisten elde edilen restoran yiyecek ve içecek gelirinin oranlanmasıyla bulunur.
Lawson Şeması: Turizm sektöründe özellikle konaklama tesislerinde çeşitli fonksiyonlara ayrılan yer ilişkilerinin analiz edilmesini sağlayan ve Fred Lawson tarafından geliştirilmiş bir şemadır.
Lavabo: El ve yüz yıkama yeri.