Sağlık-Tıp Terimi Olarak Polidoymamış Yağ
Mısır ya da ayçiçeği yağı gibi bitkisel kaynaklı ve kimyasal bileşenlere ek olarak hidrojen emen yağ. Yüksek polidoymamış yağlı diyetler kandaki kolestrolü düşürme eğilimidir ve kan damarlarındaki zararlı yağ birikintilerini azaltır. Bu nedenle bu tür yağlar diyetlerde doymuş yağın yerine kullanılır.
Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü (1477)
Bilgiyi Paylaşın: