Edebiyat Terimi Olarak Tahmis
Bir gazelin beyitlerine ücer mısra eklenerek oluşturulan şiir.
Edebiyat Terimleri Sözlüğü (749)
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tahmis
Kurukahve
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Tahmis nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Tahmis terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Tahmis terimi hakkındaki yorumlar
Tahmis hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Tahmis ile ilgili benzer terimler:
Klorojenik Asit: Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi)
Karamelizasyon: Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratların fırınlanma işlemi sırasındaki değişimi. Kahve çekirdeği koyulaştıkça, karamelizasyon artar ancak aşırı fırınlanırsa, yanık kokar.(Kahvecilik Terimi)
Italian Roast (İtalyan Fırınlama): Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır. Sütlü çikolata rengi vardır.
Irish Coffee: Isıtılmış bir şarap bardağına 2 ölçü viski ve 1 çay kaşığı koyulur. Üzerine taze yapılmış sıcak kahve eklenir ve karıştırılır. Karışınca üzerine 1 ölçü kalın krema yavaşça akıtılır ve karıştırmadan sunulur.