Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Antioksidan Katkılar
Oksitlenme nedeniyle oluşan bozulmayı, bayatlamayı veya renk bozulmasını geciktirerek yiyecekleri koruyan katkı maddeleri.
Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü (356)
Bilgiyi Paylaşın:
Oksitlenme nedeniyle oluşan bozulmayı, bayatlamayı veya renk bozulmasını geciktirerek yiyecekleri koruyan katkı maddeleri.
Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü (356)
Antioksidan Katkılar hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Wirsung Kanalı: Pankreas özsuyunu onikiparmak bağırsağındaki vater kabarcığına taşıyan kanal; pankreas kanalı.
Villüs: İnce bağırsağın iç yüzeyinde bulunan ve sindirilmiş besinin emilmesini sağlayan, emme yüzeyini genişleten çok sayıda küçük uzantı.
Tripsinojen: Pankreastan salgılanan ve onikiparmak bağırsağına gönderilen enterokinazla tripsine çevrilen bir enzim.
Vater Kabarcığı: Karaciğer ve pankreas salgılarının boşaltıldığı onikiparmak bağırsağında yer alan kısım.