Mutfak - Yemek Terimi Olarak Artık
Yiyecek ve içeceklerde hazırlanırken oluşan menü kalemlerinde kullanılmayan parçalardır.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Artık nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Artık terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Artık terimi hakkındaki yorumlar
Artık hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Artık ile ilgili benzer terimler:
Arka Ofis: Otel ve restoranlarda müşteriyle doğrudan ilişki kurmayan mutfak, muhasebe vb. departmanlar.
Ala Carte: Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan satıldığı ve genelden daha pahalı yiyeceklerin sunulduğu menüler.
Ağırlama Endüstrisi: Konaklama, hotel, motel, yiyecek içecek işletmeleri, eğlence, dinlenme, gift shop vb. gibi sektörlerin tümü.
Açık Büfe: Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.