Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bakteriyolojik Toksin
Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bakteriyolojik Toksin hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Baharat Demeti: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni.
Asidite: Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.
Ararot:
Sıcak iklimlerde yetişen Maranta isimli bitki ve diğer bazı bitki köklerinden
elde edilen nişasta.
Ambalaj:
İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekilde
saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir.