Arıcılık Terimi Olarak Balın fermantasyonu
Balın bünyesindeki şekere dayanıklı mayaların früktoz ve glikoz şekerlerini parçalayarak balın yapısını bozup ekşimesine yol açması.
Arıcılık Terimleri Sözlüğü (345)
Bilgiyi Paylaşın:
Balın fermantasyonu nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Balın fermantasyonu terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Balın fermantasyonu terimi hakkındaki yorumlar
Balın fermantasyonu hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Balın fermantasyonu ile ilgili benzer terimler:
Balın ekşimesi: Bkz. Balın fermantasyonu.
Bal süzme makinası: Petekli balın peteklere zarar vermeden süzülmesi için kullanılan makine. (Ekstraktör, Santrifüj)
Bal süzme: Petekli bal çerçevelerindeki balın, petek gözlerinden çıkartılması.
Bal sirkesi: Bala, su ve sirke katılarak baldaki karbohidratların usulüne uygun olarak mayalanması sağlanarak elde edilen sirke.