Türkçe Terimler Sözlüğü

Deniz Kestanesi nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Deniz Kestanesi

Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Deniz Kestanesi terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Deniz Kestanesi terimi hakkındaki yorumlar

Deniz Kestanesi hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Deniz Kestanesi ile ilgili benzer terimler:

Deglasaj (Deglacage): 1. Pişme kabının dibine akarak yapışan maddeyi bir sıvı (su, et suyu, şarap) ile sulandırma usulü.

2. Tavuğun piştiği kaba su ilave ederek jü yapma metoduna verilen isim.

Defne: Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda ayrıca bazı turşu ve konservelerde kullanılır.

Darı Fülfül: 4-6 santim, koni biçiminde, açık esmer renkli, yakıcı ve keskin lezzetli olan meyveler.

Damla Çikolata: Nohut büyüklüğünde taneler halinde satılan ve pastacılık işlerinde kullanılan çikolata türü.