Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ebegümeci
Doğal olarak yetişen ve yaprakları sebze gibi yenen bir bitkidir. Taze çiçeklerden çay yapılarak içilir.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Doğal olarak yetişen ve yaprakları sebze gibi yenen bir bitkidir. Taze çiçeklerden çay yapılarak içilir.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Ebegümeci hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Düğülcek (Yöresel Tanım): Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir.
Düğücük (Yöresel Tanım): Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez.
Duy (Douille):
Şanti torbasının ucuna takılan ve krema, şanti gibi malzemelerin şekil almasını
sağlayan huni biçimli metal, plastik uç.
Du (Yöresel Tanım): İnce bulgur.