Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kaplama Çikolata
Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Kaplama Çikolata nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Kaplama Çikolata terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Kaplama Çikolata terimi hakkındaki yorumlar
Kaplama Çikolata hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Kaplama Çikolata ile ilgili benzer terimler:
Kapama: Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su içinde pişirilen porsiyonluk kemikli kuzu eti yemeği. Bir nevi sebzeli kuzu eti haşlaması.
Karabiber: Kuru ve siyah tanelerinin baharlı ve acı bir tadı vardır. Hemen hemen her türlü yemekte bütün veya toz durumda kullanmak mümkündür.
Kanalör (Canaleur): Kanal açma aleti. Süs için sebze ve meyvelere kanal açar.
Kanal Açma: Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) alacalı şekilde soyma usulü.