Türkçe Terimler Sözlüğü

Maydanoz nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Maydanoz

Her türlü salata ve yemekte kullanılır. Kök maydanozda ıtırlı bir yağ bulunduğundan bazı soslarda ve yemek sularında bu köklerden yararlanılmaktadır.

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Maydanoz terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Maydanoz terimi hakkındaki yorumlar

Maydanoz hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Maydanoz ile ilgili benzer terimler:

Maya: Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı mantarlar grubuna giren çok küçük canlı varlıklardır. Fermentasyon (mayalanma) işlemini gerçekleştiren canlılar.

Marmit (Marmite): 1- Kazan veya tencere.

2- Kahverengi ya da normal et ve kemik suyu.

Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay).

Mariz (Marise): Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet.