Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vejetalin
Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma yağı.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Vejetalin nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Vejetalin terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Vejetalin terimi hakkındaki yorumlar
Vejetalin hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Vejetalin ile ilgili benzer terimler:
Vinegret (Vinaigrette): Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok malzemenin de konulabileceği salata sosu.
Rokfor (Roquefort): Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir. Rokfor peynirinin özelliği küflü olmasından gelir ki ismini de içinde bulunan küften almaktadır
Ravye: Dört köşe veya dikdörtgen tabak. Salata veya meze servis edilen tabak türü.
Ragu: Tencere yemeği; ateş üstünde az su ve yağla pişirilen yemekler (yahni, az sulu et yemekleri gibi)