Türkçe Terimler Sözlüğü

Antre (Entree) nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antre (Entree)

1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Antre (Entree) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Antre (Entree) terimi hakkındaki yorumlar

Antre (Entree) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Antre (Entree) ile ilgili benzer terimler:

Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.

Aminoasit: Proteini oluşturan birimler, monomerler.

Alavapör (A la vapeur): Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.

Alakart (A la carte): Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü.