Kimya Terimi Olarak Emülsiyon
Sıvı + sıvı heterojen karışımlarının özel adıdır. Sıvı + sıvı karışımının faz oluşturmuş halidir. Birbiri içerisinde çözünmeyen iki farklı sıvının karışması ile oluşan heterojen karışımlardır. Örnek : Zeytin yağı, yağlı su, petrol gibi.
Kimya Terimleri Sözlüğü (837)
Biyoloji Terimi Olarak Emülsiyon
1-Başka bir sıvı fazda dağılan bir sıvı faz içindeki kolloid.
2-Sıvı asıltı (sütsü). Biri öbürünün içinde mikroskobik damlacık hâlinde dağılmış iki veya daha fazla sıvı karışımı.
Biyoloji Terimleri Sözlüğü (2076)
Bilgiyi Paylaşın: