Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ganaj (Guanache)
Kuvertur çikolata ve süt kreması ile yapılan, pasta, kek, şekerleme, bisküvi ve kurabiyelerin üzerini kaplamak ve süslemek için ya da içlerine konulmak için kullanılan yumuşak çikolata kremasına verilen isim.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın: