Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gastronomik (Gastronomique)
İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Gastronomik (Gastronomique) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
Ganaş (Guanache): Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması.
Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu
Fritöz (Friteuse): Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet.