Türkçe Terimler Sözlüğü

Konsome nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Konsome

Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Konsome terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Konsome terimi hakkındaki yorumlar

Konsome hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Konsome ile ilgili benzer terimler:

Moltan: Masa örtülerinin altına konulur. Kalın kumaştan yapılmış örtülerin masadan kaymasını önleyen parçalardır.

Pos: Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya otellerin her bir barına verilen genel isim.

Gastronomi: 1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı.

2. Sağlığa uygun, iyi düzenlenmiş, hoş ve lezzetli mutfak, yemek düzeni ve sistemi. Yemek sanatı.

Ön hazırlık: Yiyeceklerin pişirilmeden önce tabi tutuldukları işlemlerin tümü.