Mutfak - Yemek Terimi Olarak Uykuluk
Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvanların timus ve pankreas bezlerine verilen ortak isimdir. Uykuluk tüm kasaplık hayvanların gerdan, yürek, ciğer ve bağırsaklarından çıkarılır. Ancak en lezzetli uykuluk süt kuzusundan çıkarılan uykuluktur.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
İnşaat Terimi Olarak Uykuluk
Sergahın bir köşesine yapılmış, yüksekçe bir yanı pencereli set. Yazın burada yatılır.
İnşaat Terimleri Sözlüğü (387)
Bilgiyi Paylaşın: