Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü 2024

Geçişme Basıncı (Osmotik Basınç): Suda erimiş maddelerin, molekül ve iyonların geçirgen zara uyguladığı basınç... devamını oku

Guatrojenik Madde (Guatrojen): Bazı besinlerin bileşiminde bulunan ve iyodun kullanılmasını engelleyerek gu... devamını oku

Primidin: Nükleik asitlerin yapısını oluşturan azotlu maddelerin bir grubu.... devamını oku

Temel Besinler: Vücutta üretilemeyen ve temel amino asitler, yağ asitleri, vitaminler gibi b... devamını oku

Aspartam: 2 farklı çeşit amino asit olan(aspartat ve fenilalanin) ve ayrı halleriyle d... devamını oku

Fenilalanin: Elzem amino asit.... devamını oku

İnositol: Bir B grubu vitamini. Şekerden çıkarılan alkol türünden bir maddedir. Kepekt... devamını oku

Osteoblast: Kemik hücresi.... devamını oku

Pellegra: Niasin denilen B grubu vitaminin yetersizliğinde oluşan bir hastalık. Temel ... devamını oku

Koruyucu Maddeler: Mikrobiyotik çoğalma veya enzimatik ya da mikrobik faaliyetler sonucu yiyece... devamını oku

Trans Yağlar: Yağlı asitlerin üçüncü formudur. Her ne kadar (hayvan kaynaklı olan) bazı yi... devamını oku

Doymamış Yağ: Oda sıcaklığında sıvı halde olan ve bitkisel kaynaklı, zeytin, fıstık, mısır... devamını oku

Doymuş Yağ Asidi: Karbon atomları, birbirine tek bağ ile bağlanmış ve hidrojenle doyurulmuş ol... devamını oku

Raşitizm(Rickets): D vitamini yetersizliğinde çocuklarda oluşan bir hastalık. Bu hastalıkta, ka... devamını oku

Riboflavin Adenin Dinükleotit(FAD): Riboflavinin metabolizmada etkin şekli, yardımcı enzimi.... devamını oku

Niyasin (B3 Vitamini): Faydaları : Karbonhidratların ve yağların kullanımı, enerji üretimi, ... devamını oku

Helal Sertifikası: Helal sertifikası alan ürünler Islam'a göre haram olarak yasaklanan tüm içer... devamını oku

Kilokalori (kcal): 1 kg suyun sıcaklığını 1°C arttırmak için gerekli olan enerji miktarına veri... devamını oku

Betakaroten: Birçok bitkide bulunan, vücutta A vitamini üretilmesine yarayan kimyasal bir... devamını oku

Mikrobesinler: Sağlıklı büyüme ve gelişme için insan vücudunda az miktarlarda gereken(ortal... devamını oku

Hemolitik Anemi: Alyuvarların parçalanması sonucu oluşan kansızlık.... devamını oku

Metabolik Hız: Metabolizmanın oluşma hızıdır. Doğrudan, üretilen ısı olarak ya da dolaylı, ... devamını oku

Gece Körlüğü (Nyctalopie): A vitamini yatersizliğinde oluşan hafif ışıkta ve karanlıkta görememe hastal... devamını oku

Kolekalsiferol: Bir tür D vitaminidir.... devamını oku

Organik Yiyecek: Kimyasal böcek ilaçları, hormonlar, antibiyotikler veya yapay yoldan elde ed... devamını oku

Ergokalsiferol: D vitaminin bir türüdür.... devamını oku

Kolesterol (HDL): Lipitlerin (yağ) ve proteinlerin bileşimi olan Lipoproteinler kan içerisinde... devamını oku

K Vitamini: Faydaları : Kanın pıhtılaşması için faydalıdır. Bulunduğu Gıdal... devamını oku

Sözlüğü Paylaş:

Türkçe Terimler Sözlüğü