Türkçe Terimler Sözlüğü

Biskin nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Biskin

Su içermeyen bitkisel margarin.

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Biskin terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Biskin terimi hakkındaki yorumlar

Biskin hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Biskin ile ilgili benzer terimler:

Benmari Usulü Pişirme: İç haznesinde su dolu olan, üst kısmında gıdanın konulacağı bir dış haznesi olan tencere, masa ya da donanım ile gıdaların eritilmesi ya da sıcak tutulması işlemidir.
Bu yöntem daha çok çikolata, tereyağı gibi hassas gıdaların eritilmesi için ya da yemekhane gibi yerlerde yemeklerin sıcak tutulması için faydalanılan bir yöntemdir.

Batonet (Batonette): Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir.

Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

Baharat Demeti: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni.