Mutfak - Yemek Terimi Olarak Egzotik (Exotigue)
Uzak ülkelere ait, orada yetişen bazen bizimde bulabildiğimiz malzemelerdir. Egzotik meyveler; ananas, mango, kivi vb.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Uzak ülkelere ait, orada yetişen bazen bizimde bulabildiğimiz malzemelerdir. Egzotik meyveler; ananas, mango, kivi vb.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Egzotik (Exotigue) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Edevat: Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü.
Ebegümeci: Doğal olarak yetişen ve yaprakları sebze gibi yenen bir bitkidir. Taze çiçeklerden çay yapılarak içilir.
Düğülcek (Yöresel Tanım): Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir.
Düğücük (Yöresel Tanım): Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez.