Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gastrik (Gastirque)
Şekeri karamela yaptıktan sonra, sirke ilavesi ile sulandırılmış kahverengi sıvı (dömiglastan tatlımsı sos yapmada kullanılır).
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Gastrik (Gastirque) nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Gastrik (Gastirque) terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Gastrik (Gastirque) terimi hakkındaki yorumlar
Gastrik (Gastirque) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Gastrik (Gastirque) ile ilgili benzer terimler:
Gastronomik (Gastronomique): İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.
Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
Ganaş (Guanache): Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması.
Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu