Mutfak - Yemek Terimi Olarak Hırçik (Yöresel Tanım)
Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Hırçik (Yöresel Tanım) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.
Herke (Yöresel Tanım): Un, su ve yumurta karışımı.
Helvane-Helvahane: Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerinde çok kullanışlıdır.
Havaneli: Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.