Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuru Tarhun
Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Kuru Tarhun hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Kup Bardağı: Dondurma veya kup çeşitlerinin servisinde kullanılan geniş ve ayaklı bardak.
Kup (Coupe): Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb).
Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma.
Kremabör (Creme au beurre): Yumurta sarısı, koyu şurup ve tereyağından yapılan, pastacılıkta kullanılan krem.