Türkçe Terimler Sözlüğü

Muskat nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Muskat

Muskat ağacı meyvelerinden elde edilen bir baharat türü. Fındık büyüklüğünde bir cevize benzer (bebe cevizi, Hint Cevizi olarak da bilinir).

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Muskat terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Muskat terimi hakkındaki yorumlar

Muskat hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Muskat ile ilgili benzer terimler:

Möreng (Meringue): Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edilen kar şeklindeki (beze) yumurta beyazı; çeşili yöntemlerle hazırlanan mörengler vardır; İtalyan, normal, İsviçre mörengi gibi.

Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.

Mol: Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde.

Mizanplas (Mis en place): Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.