Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pestil
İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Pestil nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Pestil terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Pestil terimi hakkındaki yorumlar
Pestil hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Pestil ile ilgili benzer terimler:
Pate: Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmesi (ördek, sülün, ciğer vb. gibi). Şarküteri ürünü.
Pataşu: Fransızca puf böreği anlamına gelir. Ekler, profiterol gibi tatlıların hamuru. Pişmiş hamur. Tulumba hamuru gibi.
Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
Ossobüko: Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi.