Türkçe Terimler Sözlüğü

Pompay nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pompay

Saman elması.

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Pompay terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Pompay terimi hakkındaki yorumlar

Pompay hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Pompay ile ilgili benzer terimler:

Polaz (Yöresel Tanım): Börülce.

Poelee Pişirme: 1- Tavada pişirme yöntemi.

2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirme usulü (poellee usulü ördek veya hindi pişirme).

Poelee: Tava.

Pişme Süresi: Pişme başladıktan sonra, pişene kadar geçen, aktif süre. Örneğin; kurabiye 190 derecede 20 daikada pişer. Fırının termostatı 190 dereceye ayarlanır ve ön ısıtma yapılır. Fırın 190 derece sıcaklığa ulaştığında kurabiye fırına sürülür ve 20 dakika sonra kurabiye pişmiş olur.