Mutfak - Yemek Terimi Olarak Yavan
1. Yağı az olan.
2. Katıksız.
3. Lezzeti olmayan, tatsız.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
1. Yağı az olan.
2. Katıksız.
3. Lezzeti olmayan, tatsız.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Yavan hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Vişi Doğrama Usülü: Peyzan doğrama şeklinden daha geniş, yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığında halkalar şeklinde doğrama usulüdür. Havuç, kabak, salata bu şekilde doğranabilir.
Vejetaryen: Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
Vapör Usulü Pişirme: Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)
Üzerinde Gezdirmek: Yemek ve salataların üzerine sos, yağ, limon gibi malzemelerin daire çizer gibi azar azar dökmek.