Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vapör Usulü Pişirme
Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Vapör Usulü Pişirme nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi
Bilgiyi Paylaşın:
Vapör Usulü Pişirme terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.
Vapör Usulü Pişirme terimi hakkındaki yorumlar
Vapör Usulü Pişirme hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Vapör Usulü Pişirme ile ilgili benzer terimler:
Üzerinde Gezdirmek: Yemek ve salataların üzerine sos, yağ, limon gibi malzemelerin daire çizer gibi azar azar dökmek.
Ütülemek: Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından sonra deri üzerinde kalan ve yolunamayan tüylerin alev üzerinden geçirilerek temizlenmesi işlemi.
Topping: Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemelere verilen genel ad. Örneğin poğaçaların üzerine konulan çörekotu vb.
Temizlik: Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerin gıda artıklarından, kirlerden arındırılması işlemi.