Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ekler (Eclaire)
Pişmiş hamurdan yapılan şuale krem tatlısının uzun olanı.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Bilgiyi Paylaşın:
Pişmiş hamurdan yapılan şuale krem tatlısının uzun olanı.
Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)
Ekler (Eclaire) hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.
Egzotik (Exotigue): Uzak ülkelere ait, orada yetişen bazen bizimde bulabildiğimiz malzemelerdir. Egzotik meyveler; ananas, mango, kivi vb.
Edevat: Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü.
Ebegümeci: Doğal olarak yetişen ve yaprakları sebze gibi yenen bir bitkidir. Taze çiçeklerden çay yapılarak içilir.
Düğülcek (Yöresel Tanım): Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir.