Türkçe Terimler Sözlüğü

Safran nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Safran

Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Safran terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Safran terimi hakkındaki yorumlar

Safran hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Safran ile ilgili benzer terimler:

Pektin: Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.

Nitrat: Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır.

Konsome: Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.

Moltan: Masa örtülerinin altına konulur. Kalın kumaştan yapılmış örtülerin masadan kaymasını önleyen parçalardır.