Türkçe Terimler Sözlüğü

Pazı nedir? ne nemek? hakkında kısaca bilgi

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pazı

1- Bir yufkalık hamur topağı veya beze. Hamurdan açılan kalın yufka.

2- Ispanak cinsinden iri yapraklı bitki (börek, makarna ve pizzada kullanılır).

Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü (984)

---

Bilgiyi Paylaşın:

Pazı terimi hakkında yorum yazabilirsiniz.

Pazı terimi hakkındaki yorumlar

Pazı hakkında henüz yorum yazılmamış. Üstteki formu kullanarak ilk yorumu yazabilirsiniz.

Pazı ile ilgili benzer terimler:

Glasür: Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata veya şekerli maddelerle yapılan bir tür cila.

Safran: Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.

Pektin: Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.

Nitrat: Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır.